Ресторан «Теремъ» находился в центре Харькова, вблизи самой большой площади Европы. Экстерьер заведения напрямую отождествлялся с его названием — здание было выстроено как старорусский терем, в лучших традициях тех времен.
Особый синтез интерьерных решений был воплощен в сочетании богемности и домашнего комфорта. Цветовая гамма внутренней отделки была очень насыщена — акцент был сделан на бордово-красно-коричневых тонах. Интерьер был выполнен в стиле арт-деко начала ХХ века — мягкие кресла и диваны, желтые цветы, деревянные резные столы, модернистские картины, антикварный декор и старинные гобелены. Усовершенствованный электрическими деталями, стиль заведения в то же время был совершенно лишен пафоса — все было подобрано очень тонко и умело.
В меню ресторана были представлены блюда европейской, японской, русской и украинской кухни, а также авторские блюда от шеф-повара.
